您当前的位置: 首页 > 健康

食欲满满的吐司

2018-10-13 06:05:28

主料

高筋面粉 :300

辅料 黄油 :28酵母 :4糖 :40盐 :2 牛奶 :210

具体步骤 第一步1.牛奶加热,放入酵母化开。高粉150克,酵母,糖15克,牛奶140克用筷子搅拌均匀,不必揉匀,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,发酵至2-3倍大,取出 第二步2.高粉150克,糖25克,盐2克,牛奶70克所有原料和发酵好的酵头混合均匀,柔至光滑阶段后放入28克黄油,继续揉至扩张阶段, 第三步3.收圆,放入面包机内发酵 第四步4.发酵至2-2.5倍大(时间约一小时左右) 第五步5.取出面团,分割成三份,醒发20分钟 第六步6.取一个面团擀开,成椭圆形 第七步7.翻面,从上往下卷起 第八步8.全部卷好放入吐司模内 第九步9.把它放在高压锅上(水烧至不烫手,温水即可,水太烫会把酵母会杀死) 第十步10.发酵至7-8分满, 第十一步11.表面刷蛋液,烤箱预热180℃,盖上吐司盖,放入烤箱,上下管,40分钟左右,看到吐司上色后,盖上锡纸继续烤

烹饪技巧天气现在比较冷,酵母最好用温水化开

排水管道配件
复地东山国际平墅楼层平面图-太原
广州玻璃钢冷却塔加工
排水管道阻火圈
复地东山国际平墅图片
超薄灯箱图片
排水管销售
复地东山国际平墅社区实景-太原
新乡拉布灯箱
推荐阅读
图文聚焦