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辣炒毛肚新鲜从这里

2018-10-11 19:16:05

主料

熟牛肚 :1个 青辣椒 :100 大葱 :50

辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :少量生抽 :适量

具体步骤 第一步1.青辣椒洗净,大葱去皮备用。 第二步2.大葱,青椒切块。 第三步3.熟牛肚切菱形块。 第四步4.锅里放花生油烧热,放入葱块爆香。 第五步5.加入生抽,盐翻炒。 第六步6.放入青椒翻炒,青椒炒的变绿,加入鸡精再翻炒均匀,就好了。 第七步7.辣炒牛肚。。。。。。

烹饪技巧青椒一定不要炒过了,要脆脆的好吃。盐不要放多,熟的牛肚里都含有盐分。

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