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荪角4宝汤的做法

2019/05/15 来源:眉山信息港

导读

材料水发刺参25克,珍珠鲍贝25克,鲜鱿25克,虾胶50克,水发竹荪50克,火腿片20克,紫角叶酌量做法(1)紫角叶洗净后镶入虾胶,上笼

材料水发刺参25克,珍珠鲍贝25克,鲜鱿25克,虾胶50克,水发竹荪50克,火腿片20克,紫角叶酌量

做法(1)紫角叶洗净后镶入虾胶,上笼蒸熟待用。

(2)鲍贝、鲜鱿也洗净后分别切片和片片,然后与火腿片1起入火锅焯水。

(3)锅内放入不敷出汤,盐、味精调味,随后放进水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、水发竹荪、火腿片,煮沸后装入器皿内,放上紫角叶即成。

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