主料

螃蟹 ：6只

辅料生姜 ：适量 醋 ：小半碗

具体步骤步1.先把蟹放盆里吐吐泥了，大概放了20分钟..第二步2.拿小刷子刷一刷..第三步3.加热电蒸锅.. 等上汽了再放螃蟹进去第四步4.上汽了，下层放了紫苏包，还放了生姜片！重要的螃蟹记得脚朝天的放，这样黄才不会流出来第五步5.醋配姜丝，喜欢的螃蟹搭配！也是原味的第六步6.好啦，蒸好了，出锅了

烹饪技巧吃螃蟹是配黄酒，不胜酒力的JM们泡一杯姜茶驱驱寒！