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我监督我健康古县一中膳食管理委员会五月份常规卫生检查

2018-09-14 12:12:52

山西新闻网数字频道讯为做好2018年高考餐饮安全保障工作,给广大学生提供健康卫生营养的餐饮条件,古县一中膳食管理委员会提前进行了月度常规检查——高考考前食堂卫生安全专项大检查。

评委们对食品原料(米、面、食用油、调料、蔬菜等)进货查验,对相关方面仔细查问

同学们仔细了解食品加工的关键环节,成品及半成品的存放情况等,对面案,和面机,餐饮具清洗消毒等情况细致检查。

售餐区卫生检查,检查窗口是否干净整洁,餐车是否符合卫生标准。

食品成品存放间,摆放整齐有序。

经过学生代表的认真检查打分,得出各自得分!

学校食堂负责人最后表示一定会保证饭菜质量,丰富菜品样式,以清淡为主,提高汤水质量,提高食堂员工的服务态度,让各位考生吃的安全放心、可口舒心!

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