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核桃红枣糯米豆浆

2018/10/13 来源:眉山信息港

导读

主料黄豆 :7/10杯 糯米 :1/5杯辅料核桃仁 :3个 红枣 :6个具体步骤 步1. 黄豆提前浸泡一晚,充分胀大

主料

黄豆 :7/10杯 糯米 :1/5杯

辅料核桃仁 :3个 红枣 :6个

具体步骤 步1. 黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似; 第二步2. 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机; 第三步3. 按照指示加水至合适的位置; 第四步4. 通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。

烹饪技巧1.黄豆充分泡发,做出的豆浆口感更润;2.红枣要尽量剪碎,否则容易出渣;3.糯米也可用大米替代,无需提前浸泡;4.由于加了糯米,豆浆的口感更加绵滑细腻。

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